Пресс-рама с сетчатыми формами используют для придания узорного рисунка мясным деликатесам. Форма сетки формирует окончательный размер и вид изделия, оно может быть круглое, квадратное либо овальная. Прижимной механизм опускается равномерно и обеспечивает плотное и равномерное прессование на всех уровнях, благодаря чему продукт получается одинакового размера.
Лотки могут быть изготовлены любых габаритов в зависимости от требований заказчика. Для изготовления используется нержавеющая сталь AISI 304.